Vor den Toren Stuttgarts, im malerischen Rohracker, wird eine alte Weinbau-Tradition mit neuem Leben erfüllt. Anstatt auf Maschinen und moderne Technik zu setzen, wird hier noch Weinbau betrieben wie vor 100 …
» Weiterlesen
In der Stuttgarter Weinlandschaft tut sich etwas: SITT Wein, HYBRID AUS WEINBAR & WEINHANDEL, bringt frischen Wind in die Weinwelt und setzt auf ein Konzept, das …
» Weiterlesen
Ist Wein gesund? Was sind PIWI-Weine? Welches Zubehör ist eigentlich ein „Must have“ für einen Weinliebhaber? Was zeichnet eine „Besenwirtschaft“ aus? Und wie kam …
» Weiterlesen
Wein. Schon lange mehr als ein Genussmittel. Der Luxusmarkt für Wein, bekannt als Fine Wine Market, boomt. Immer mehr Investoren springen auf den Trend auf und wollen ins Millionengeschäft einsteigen. Doch …
» Weiterlesen
China und Stuttgart besitzen wenig Berührungspunkte, doch der Genuss von Wein verbindet die beiden sonst sehr verschiedenen Kulturen. Die moderne Weinkultur in China startete erst wieder vor ein paar Jahrzehnten. Dies …
» Weiterlesen
Die Ansprüche an Weinhändler in Stuttgart sind hoch. In einer Stadt mit exquisiter Weinkultur und anspruchsvoller Gastronomie genügt es nicht, nur gute Weine anzubieten. Auch Weinhändler Martin Voigt versorgt …
» Weiterlesen
Wein ist eines der beliebtesten Genussmittel im Deutschland. Doch welche Faktoren den Geschmack unserer Weine beeinflussen, wissen besonders junge Konsument*innen oft nicht mehr. Was für die Herstellung eines Weines wichtig ist, …
» Weiterlesen
„PiWi?“ – Dieser Begriff mag zunächst für Stirnrunzeln sorgen, vor allem wenn man ihm zum ersten Mal begegnet. Doch in der Weinbranche …
» Weiterlesen
Dass Käse oft mit Wein zusammen gegessen wird, ist wohl nicht nur den Franzosen bekannt. Die verschiedenen Geschmacksprofile des Weins und des Käse ergänzen …
» Weiterlesen
In der Welt des Weins und der Gastronomie gibt es eine wichtige Figur, die Genuss und Expertise miteinander verbindet – den Sommelier. Zu einem schicken Restaurant oder einem Luxushotel gehört …
» Weiterlesen
Dass ein Korkenzieher ein Must-have-Accessoire für jeden Weinliebhaber ist, lässt sich wohl kaum bestreiten. Denn ohne ihn geht es nicht: Bleibt die Flasche zu, gibt es …
» Weiterlesen
Wein ist so alt wie die Menschheitsgeschichte selbst. Egal ob in alten Geschichten, Märchen oder in alten Schriften, Wein findet darin seine Erwähnung. Kulinarisch ist der zeitlose Klassiker eine feste Größe und …
» Weiterlesen
Ein Gläschen Wein gehört für viele zu Festen und zum Feiern dazu. Auch auf den Feierabend oder das Wochenende wird häufig mit einem Glas …
» Weiterlesen
Wenn das Laub bunter wird und der Wein nicht länger im Keller verweilt, haben die Besenwirtschaften im Land Hochsaison. Diese urigen Lokale, die häufig von Winzern betrieben …
» Weiterlesen
Winzer müssen ganz schön was aushalten: Ob Regen, Wind, Schnee oder Hitze, sie müssen immer bereit sein, draußen zu arbeiten. Das ist nicht für jeden was. Auch Dieter Kizler vom Collegium Wirtemberg …
» Weiterlesen