Südtiroler Sauvignon DOC 2021 0,75l

24,90 

33,20  / l

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Alkohol 14,5%, Restzucker 0,7 g/l, Säure 5,9g/l
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Produzent Prackfolerhof

   

 

 

2 vorrätig

Produkt enthält: ,75 l

Artikelnummer: 52 W Kategorien: , , , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

BESCHREIBUNG. Ein strahlendes hellgelb mit grünen Reflexen. Reiches und
buntes Bukett nach Tropenfrüchten, Feuerstein und Holunderblüten. Angenehm
frische und lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und Melisse. Dieser Sauvignon
verführt und überzeugt durch seinen mineralischen Charakter. Die fruchtigen
samtigen Aromen machen ihn raffiniert und elegant. Ein angenehmer saftiger,
salziger Nachhall.

VINIFIKATION UND AUSBAU. Händische Lese und Traubenselektion.
Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter
Temperatur sowie Reife für fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Allergenhinweis enthält Sulfite

 

Zum Weingut:

Prackfolerhof Völser Aicha/Südtirol

Die Ortschaft Völser Aicha, Fraktion von Völs, befindet sich auf der Sonnenseite des Tierser Tales, auf Halbweg zwischen den DolomitenBergmassiven des Schlern und des Rosengarten. Die imposanten und oft beschneiten Berggipfel ermöglichen kühle Nächte nach sehr warmen Tagen. Diese Temperaturunterschiede, zusammen mit dem Moränenboden über dem vulkanischen Bozner Quarzporphyr-Sockel stellen die besten Voraussetzungen für einen hochqualitativen Weinbau dar, der schon seit Generationen am Prackfolerhof praktiziert wird.

Die Anbauflächen Leita und Rachtl erstrecken sich auf die süd-westlich exponierten steilen Hängen, die den Einfluss der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel genießen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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