Chasselas Efringer Ölberg 2023 0,75l

15,90 

21,20  / 1000 ml

Rebsorten: Chasselas

Alkohol 11 %

Restzucker: 0,7 g/l

Gesamtsäure: 5,2 g/l

Allergenhinweis enthält Sulfite

Herkunftsland Deutschland
Region Markgräflerland/Baden
Produzent Weingut Huck-Wagner – Efringen-Kirchen / Markgräflerland / Baden

 

Verfügbar bei Nachbestellung

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: 102 W Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Schmelziger Weißwein aus dem kleinen Holzfass mit Noten von weißen Früchten, Brioche und Butterscotch.

Herkunft

Aus reiner Südwestlage am Efringer Ölberg. Jurakalk mit Tonauflage. Traubenhalbierte Parzelle.

Ausbau

Handlese, 28 h Maischestandzeit, im 500 l-Holzfass aus schwäbischer Eiche vergoren. Anschließend 1 Jahr Lagerung auf der Vollhefe mit biologischem Säureabbau und regelmäßiger Bâtonnage. Zusätzliche Flaschenreife.

Verkostungsnotiz

Mittleres Goldgelb. Ganz zarte und zunächstzurückhaltende Nase. Viel weiße Frucht – weißer Weinbergpfirsich, Birne und saftiger Boskop. Helle Blüten und sanfte kräutrige Noten von frischem Heu und gerösteten Nüssen. Dann kommen viel Schmelz und Volumen vom Holzfass. Brioche und Butterscotch. Am Gaumen viel Schmelz, der sich mit weicher heller Frucht bis in den langen Abgang zieht. Aufregend und spannungsgeladen.

5. Platz GUTEDEL-CUP 2024 (Kategorie „Stilistik international“)

Zum Weingut:

Weingut Huck-Wagner

– Efringen-Kirchen / Markgräflerland / Baden

Gute Lagen. Gute Arbeit. Gute Weine. Huck-Wagner, ein Weingut in Familienhand.

Aus Liebe zu unserer Heimat und deren Kulturlandschaft erzeugen wir mit Leidenschaft unsere Weine. In besten Lagen verrichten wir viel Handarbeit und haben stets unser Ziel vor Augen: Weine erzeugen, die schmecken, Trinkfreude bereiten und Menschen zusammenbringen.

Das Markgräflerland liegt im Weinanbaugebiet Baden und erstreckt sich zwischen Basel und Freiburg. Es zeichnet sich durch ein günstiges, von der Burgundischen Pforte beeinflusstes Klima aus, das durch den Zustrom mediterraner Luft aus dem Rhônetal geprägt ist. Auf dem hügeligen Gelände mit seinen fruchtbaren, vorwiegend Jurakalkhaltigen Böden gedeihen elegante Weine mit einem fruchtigen Bouquet sowie

anspruchsvolle Weine für besondere Anlässe. Der typische Wein der Region ist der Gutedel. Er wächst auf einem Drittel der Anbaufläche im Markgräflerland und gilt als älteste Kulturrebe der Welt. Bei uns im Weingut finden Sie den Gutedel sowohl als fruchtigen Alltagswein sowie als vollmundigen „Chasselas“, der im Holzfass reifte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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