Wenn eine Postleitzahl zum Markenzeichen wird

Ein Beitrag von Fabian Rajtschan

Öko-Winzer Fabian Rajtschan feiert Jubiläum: Vom Jungwinzer des Jahres zu einem der Vorreiter des urbanen Weinbaus – mit Schaf-Sensation am Lemberg, Vinothek in Weilimdorf und einem ganzen Jubiläumssommer voller Veranstaltungen.

Zahlen auf einen Blick:

15 Jahre 70469R! am 1.7.2026 · 7. Generation Weinbau · 7 Lämmer Frühjahr 2026 · Jungwinzerdes Jahres 2014 in Württemberg · 2 Jahre Weil Wein · 5,5 ha Rebfläche · 20 Rebsorten · ca.20.000 Liter Wein pro Jahr

WERDEGANG & JUBILÄUM

Als Fabian Rajtschan am 1. Juli 2011 mit gerade einmal 25 Jahren den Familienbetrieb am Feuerbacher Lemberg übernahm, entschied er sich bewusst gegen den klassischen Weg vieler Winzer. Nach seinem Studium der Weinbau- und Önologie in Geisenheim sowie Stationen im kalifornischen Weinbau kehrte er in seine Heimat zurück – mit einer ungewöhnlichen Idee: Statt
seinen Familiennamen auf die Flasche zu schreiben, wollte er seiner Herkunft eine Marke geben.

Aus der Feuerbacher Postleitzahl 70469 und dem Anfangsbuchstaben seines Nachnamens entstand 70469R! – eine Marke, die heute weit über Stuttgart hinaus bekannt ist. Das Ausrufezeichen steht dabei nicht für Lautstärke, sondern für ein klares Bekenntnis zur Heimat: Hier bin ich zuhause. Hier entsteht mein Wein.

Die Verbindung aus regionaler Verwurzelung, internationaler Erfahrung und einem modernen
Markenauftritt blieb nicht lange unbemerkt. Bereits 2014 zeichnete der Weinbauverband Württemberg Rajtschan als Jungwinzer des Jahres aus. Die Jury würdigte sein Konzept als „sehr professionell, ideenreich und extrem außergewöhnlich“.

Heute zählt Fabian Rajtschan zu den Vorreitern des urbanen Weinbaus in Stuttgart. Er verbindet traditionelle Weinbaukultur mit innovativen Ideen und macht den Weinbau mitten in der Stadt für Einheimische und Gäste erlebbar – etwa bei Weinproben direkt im Wengert, auf Wunsch auch in englischer Sprache.

Auf rund 5,5 Hektar Rebfläche kultiviert er 20 Rebsorten. Seine Weine tragen Etiketten im markanten Packpapier-Look, die Beschreibungen sind teilweise im original Feuerbächer Dialekt verfasst. Gleichzeitig richtet sich der Betrieb konsequent auf die Zukunft aus: Er befindet sich auf dem Weg zur Bio-Zertifizierung, setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und verbindet Regionalität mit einem zeitgemäßen Verständnis von Wein, Genuss und Gastfreundschaft.

„Ich verkaufe nur das, was mir auch schmeckt.“

Fabian Rajtschan

FAMILIENGESCHICHTE – Sieben Generationen Weinbau in Feuerbach

Die Geschichte der Familie Rajtschan ist eng mit den Weinbergen Feuerbachs verbunden. Bereits Fabians Urgroßvater Emil Weischedel bewirtschaftete dort Reben im Nebenerwerb. Damals umfasste der Weinbau gerade einmal rund 0,7 Hektar. Die Holzfässer lagerten im Keller des Elternhauses, vieles wurde in Handarbeit erledigt und neben dem eigentlichen Beruf
bewältigt.

Als Emil altersbedingt kürzertreten musste, übergab er den Weinbau an seine Enkel Manfred und Siegfried. Sie führten den kleinen Familienbetrieb weiter. Manfred war damals gerade 25 Jahre alt und Jahrzehnte später wiederholte sich die Geschichte: Auch sein Sohn Fabian war 25 Jahre alt, als er am 1. Juli 2011 die Verantwortung übernahm.

Zur Familiengeschichte gehört auch die Fluchtgeschichte von Manfreds und Siegfrieds Vater Alois. Als Kriegsflüchtling kam er aus der damaligen Tschechoslowakei nach Feuerbach und fand dort eine neue Heimat. Dass er einmal Teil einer Winzerfamilie werden würde, deren Geschichte heute über sieben Generationen reicht, konnte damals niemand ahnen. Emils Tochter Marga, in Feuerbach bestens bekannt und beliebt, verliebte sich ausgerechnet in den „Neigschmeckten“ aus der Fremde. Aus ihrer Verbindung entstand jene Familienlinie, die den Weinbau in den Feuerbacher Weinbergen bis heute fortführt: zunächst die Söhne Siegfried und Manfred und heute dessen Sohn Fabian Rajtschan, der den Familienbetrieb in siebter Generation führt.

Aus dem einstigen Nebenerwerbsweinbau mit 0,7 Hektar entwickelte sich seit 2011 über die Jahrzehnte ein moderner Familienbetrieb. Heute bewirtschaftet Fabian Rajtschan Weinberge am Lemberg, an der Hohen Warte und in weiteren Feuerbacher Lagen. Die Verbindung aus gewachsener Familientradition, fachlicher Ausbildung, internationaler Erfahrung und neuen Ideen prägt den Betrieb bis heute.

Die Familie ist das Herzstück des Betriebs. In der Besenwirtschaft „dr‘ Emil“, benannt nach Urgroßvater Emil Weischedel, helfen seit fast 40 Jahren mehrere Generationen mit: Die Eltern stehen in der Küche, die Tante kümmert sich ums Sauerkraut, der Onkel um die Apfelküchle, Geschwister und Freunde bedienen die Gäste. Der Besen ist damit weit mehr als Gastronomie –
er ist gelebte Familiengeschichte.

WEIL WEIN SEIT 2024 – die Antwort auf vieles

Was als Idee für eine eigene Vinothek begann, wurde 2024 Realität: Gemeinsam mit Nico Postelt gründete Fabian Rajtschan die Vinothek Weil Wein in Stuttgart-Weilimdorf. Vinothek, Weinlager, Eventlocation und Treffpunkt zugleich – bewusst nahe an den Weinbergen am Lemberg gelegen. Das Hauptlager der 70469R!-Weine befindet sich heute dort, ebenso eine
Veranstaltungsfläche für Weinseminare, Vorträge, Firmenveranstaltungen oder private Feiern.

Die Weintraube im Logo steht symbolisch für den Ursprung allen Schaffens: den Weinberg.
Weil Wein by Fabian Rajtschan
Vinothek & Eventlocation · Stuttgart-Weilimdorf
Hauptlager der 70469R!-Weine
Gegründet 2024 von Fabian Rajtschan und Nico Postelt

SCHAFE AM LEMBERG

Vier auf einen Streich – Bommel sorgt für seltene Sensation

Wer derzeit den Lemberg besucht, erlebt eine kleine Sensation: Sieben Lämmer tollen zwischen
Weinbergen und Gärten umher. Schafsdame Bommel brachte im Frühjahr gleich vier Lämmer zur Welt – bei Schafen ein äußerst seltenes Ereignis. Drei davon überlebten. Schaf Ami bekam weitere drei Lämmer, Wolke eines. Damit hat sich die Herde innerhalb weniger Wochen mehr als verdoppelt.

Seit Mai 2023 pflegen die Jura-Schafe Klara, Leni, Ami, Bommel und Wolke die Weinberge als natürliche Landschaftspfleger. Im Oktober 2025 kam Bock Emil hinzu, der inzwischen Vater der diesjährigen Lämmer ist. Die Tiere ersetzen teilweise Maschinen, fördern die Bodenqualität und unterstützen einen konsequent ökologischen Weinbau. Gleichzeitig sind sie zu einem beliebten Markenzeichen am Lemberg geworden.

JUBILÄUMSPROGRAMM 2026 – Ein ganzer Sommer zum Anstoßen

Samstag, 25. Juli – Weinerlebnis Warm-Up

17:00 – 21:00 Uhr · Garten Fabian Rajtschan, Hattenbühl & Familie Bachmann, Feuerbacher
Höhenweg. Entspannter Auftakt zum Weinerlebniswochenende: Wein, kleine Snacks, offene
Atmosphäre. Kein Eintritt, keine Anmeldung nötig.

Sonntag, 26. Juli – Weinerlebnis Lemberg 2026

11:00 – 19:00 Uhr · Drei Stände der Familien Rajtschan und Bachmann verteilt im Weinberg.
Wanderung von Stand zu Stand, Feuerbacher Wein direkt im Wengert, Vesper inklusive. Stand M.
& S. Rajtschan neu am Feuerbacher Höhenweg, direkt oberhalb der alten Position.

Donnerstag, 10 September 2026 – Geburtstagsparty 2.0: 5 Jahre Weingut & 2 Jahre Weil Wein

Donnerstag zum Ferienende · Weil Wein Vinothek, Stuttgart-Weilimdorf · Bei gutem Wetter auch
im Hof. Zur Begrüßung ein Glas 70469R! Winzer-Secco auf´s Haus. Afterwork-Atmosphäre,
selbstgemachte Kleinigkeiten. Keine Voranmeldung nötig.