Merlot/Cabernet Franc 2023
Lesestoff aus dem Weingut rebstoff
April 2026
von Dr. Wolfgang Gerner
Weinbeschreibungen sind typischerweise kurz und prägnant, ebenso wie blumig und fantasievoll. Der Leser gewinnt einen ersten Eindruck, für tiefere Erkenntnisse probiert man die Kreszenz bessser selbst. Ausführliche Verkostungen, in denen u.a. das längerfristige Potential eines Weines ermittelt wird, ziehen sich über mehrere Tage, Ziel ist es, Veränderungen des Weins im Kontakt mit dem Luftsauerstoff aufzunehmen. Florian Bechtold, Sommelier-Meister (IHK), hatte schon unseren 22er verkostet und freute sich, auch den neuen Jahrgang genauer beurteilen zu können. Und zwar über zwei Wochen. Seine Erkenntnisse bilden sich u.a. in einer spannenden Grafik ab, in die verschiedene Aromen und Sinneseindrücke eingearbeitet sind. Sein Gesamteindruck unseres jüngsten Jahrgangs: „Hervorragend“.
Mehr zum neuen 23er auf rebstoff.info
rebstoff merlot/cabernet franc 2023
Die Flasche kostet 19,80€, der Sechser-Karton 110€.
r e b s t o f f w e i n b a u
dr. wolfgang gerner
viergiebelweg 26, 70192 stuttgart
0151.12101831
rebstoff: wein und sekt
aus steilen stuttgarter lagen –
kostbar und köstlich.
rebstoff.
