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URL:https://www.winestr.de/events/die-burg-kocht-ueber-4-0-trueffelmenue-a
 m-10-11-2023/
SUMMARY:DIE BURG KOCHT ÜBER 4.0 – Trüffelmenü am 10. 11.2023
DESCRIPTION:Genuss kennt keine Grenzen. Drei Tage Gaumenkitzel auf Sterneni
 veau und kulinarische Vielfalt im Burghotel locken mit attraktiven Arrange
 ments.\n\nMarkus Waibel präsentiert Ihnen ein Trüffelmenü in 5 Gängen.
  Freuen Sie sich auf tolle Kreationen. Gestartet wird um 18.30 Uhr in den 
 Abend mit einem Champagner-Empfang in der Hotellobby\, anschließend folge
 n Fingerfood\, Amuse Gueule und das Menü im Gourmetrestaurant.\n\nCOQUILL
 E\n\nSchwarzwurzel I Mandarine I Perigord Trüffel\n\nHEILBUTT\n\nLauch I 
 Topinambur I Sauerrahm I Weißer Trüffel\n\nEIGELBRAVIOLI\n\nSpinat I Ric
 otta I Artischocke I Weißer Trüffel\n\nWAGYU\n\nPioppino I Mais I Polent
 a I Perigord Trüffel\n\nSAUERTEIG\n\nMalz I Nussbutter I Kartoffel I Wei
 ßer Trüffel\n\nMenü 229 € pro Person\n\n(inkl. Champagner-Aperitif I 
 Fingerfood I Menü mit schwarzem und weißem Trüffel)
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