BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:1@winestr.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20220331T183000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20220331T230000 DTSTAMP:20220323T161558Z URL:https://www.winestr.de/events/1-winedine-des-winestr-club-in-bad-canns tatt/ SUMMARY:1. Wine&Dine des WINESTR CLUB in Bad Cannstatt DESCRIPTION:4-Gänge-Menü in der Weinstube zum Stadtgraben mit Weinbegleit ung des WineSTR CLUB Partner Weingut Siegloch aus Winnenden\nvon WineSTR-T eam „Advertorial“\nEin zur Jahreszeit passendes Feinschmecker-Menu beg leitet von einem Sekt und 7 Weinen. Die Weinbegleitung moderiert vom Winze r mit spannenden Informationen zu den Weinen und Ihrer Herstellung. Das Ga nze im schönen und separaten Spiegelsaal kredenzt. Wir freuen uns auf Euc h!\nDas solltest Ihr wissen…\n\n\nWeinstube am Stadtgraben\nDonnerstag 3 1.03.22 18:30\n \;\n\nAm Stadtgraben 6\; 70372 Stuttgart-Bad Cannstatt \nTel.: 0711 (für Stuttgart) 567 006\ninfo@weinstube-stadtgraben.de\n\nPa rkmöglichkeiten:\n\nEntweder auf der Wilhelmstraße oder im Parkhaus Müh lgrün am Neckar\, Überkinger Str. 13/1\n\nÖffentliche Verkehrsmittel\n\ nU2\, U1\, U13\, U19\; S1\, S2\, S3\; Buslinien 52\, 55\, 56 Haltestelle „Bad Cannstatt Wilhelmsplatz“\nFeinschmeckermenü mit Weinbegleitung\n Come together mit 2017 Pinot R brut nature\n\nSuppe\n\nSellerie-Zitronencr èmesuppe mit Basilikum-Estragonpesto\n\ndazu 2020 Baby Sandhase Riesling trocken\n\nund 2021 Weissburgunder trocken\n\nZwischengang\n\nCarpaccio vo n der gelben Bete mit Pesto und gebratenem Fischfilet\n\ndazu 2019 Weißbu rgunder vogelfrei trocken\n\nund 2019 Sauvignon blanc vogelfrei Reserve\n\ nHauptgang\n\nGebratenes Suprême von der Maispoularde mit Gorgonzola gef üllt\, dazu Tomatenpolenta und Blattspinatbratene Entenbrust mit Rotkraut \n\ndazu 2018 Lemberger vogelfrei Reserve trocken\n\n2018 Cabernet Franc v ogelfrei Reserve trocken\n\nDessert\n\nPanna cotta &\; schwarze Johanni sbeeren\n\ndazu 2020 Riesling „Kabi“\n\n\n\nMenüpreis mit kompletter Weinbegleitung\nMitglieder WINSTR CLUB 85\,- €\nNichtmitglieder 90\,- €\njew. incl. MwSt.\nDie Veranstaltung findet ab 14 Teilnehmern statt un d ist auf 22 Personen begrenzt!\n\nVerbindliche Anmeldung per Mail an info @weinstube-stadtgraben.de oder per Telefon unter 0711 567 006.\n\nWir freu en uns auf einen weinseligen und kulinarischen Abend mit Euch!\n\nEuer Win eSTR-Team\n\nPS.: Es gelten natürlich die aktuellen Corona-Regeln! Bei di eser Veranstaltung kann fotografiert werden und die Bilder im Nachgang ver wertet werden. Die Verwertung der Fotos ist auf das eigene Magazin\, eigen e Druckprodukte und eigene Kanäle in den sozialen Medien begrenzt. Das Ei nverständnis wird mit der Teilnahme gewährt\, ist nicht widerrufbar und unbegrenzt gültig.\nInfos zum Weingut Siegloch\nDie zwei Brüder David un d Markus Siegloch sind beide begeistert vom Wein\, vom Wein machen und von Allem\, was dazu gehört.\n\nDabei ist das Ziel klar: Wein zu machen\, de r kompromisslos\, unverfälscht\, authentisch ist. Deshalb werden die Wein e auch nicht zur sogenannten Qualitätsweinprüfung angemeldet. Denn die b eiden Winzer aus Winnenden finden es schade\, dass ein Wein durch eine Pr üfung fällt\, wenn er nicht in das vorgegebene Geschmacksmuster passt. D enn gerade\, wenn er dieses »Kriterium« nicht erfüllt\, entspricht er d eren Vorstellung um so mehr. Diese Weine werden von ihnen als »Landwein« vermarktet. So werden die restsüßen Weine mit einem Augenzwinkern als »nass« gekennzeichnet. Nicht die analytischen Daten sind entscheidend\, sondern der tatsächliche Geschmackseindruck zählt – und alles\, was ni cht trocken schmeckt\, ist nass!\n\nZu Beginn bauten wir unseren Wein konv entionell an. 2003 folgten erste Versuche mit Methoden nach ökologischen Kriterien: Verzicht auf Reinzuchthefe\, statt dessen auf Spontangärung se tzen\, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglich st charakteristischen\, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für uns heute oberste Priorität. Wir arbeite t nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes.\n\nReinheit\, Mineralität\, Lebendigkeit\, Spannung\, Komplexität\, Ausdruck. Unsere Weine sind unko pierbare Originale. Lassen Sie den Weinen bei der Verkostung ZEIT und verw enden Sie ein großes Glas. Damit geben Sie den Aromen die Möglichkeit si ch zu entfalten. Probieren Sie die Ergebnisse unseres antiautoritären Wei nbaus – eigenwillig\, mutig und konsequent biodynamisch.\n\nWeingut Sieg loch \n\nAlbertvillerstr. 51\n71364 Winnenden\n\nFON: 07195 17 71 20\nEmai l: info[at]weingut-siegloch(dot)de\nWeb: http://weingut-siegloch.de\nFaceb ook: fb.me/weingutsiegloch\nInstagram: www.instagram.com/weingutsiegloch\n Infos zur Weinstube am Stadtgraben\nSeid 18 Jahren führt Gastronom Sebast ian Ludwig die Weinstube und steht dabei für nachhaltige Küche und eine excellente Weinauswahl. Er engagiert sich mit dem Projekt Eintopf kochen f ür Bedürftige auch sozial. Der deftige\, leckere zubereitete Eintopf wir d von der Heilsarmee unter der König-Karls-Brücke in Bad Cannstatt an Be dürftige und Obdachlose ausgeben.\n\nIn der Weinstube wird alles selbst g ekocht aus Grundzutaten\, Gemüse und Obst\, vorwiegend aus heimischer Her kunft und biologischem Anbau. Die Speisekarte wechselt oft\, so dass sowoh l auf saisonale Angebote als auch auf die Lust und Laune von Inhaber Sebas tian Ludwig eingangen werden kann. Alle Speisen werden frisch und individu ell zubereitet. Es werden in der Küche keine Geschmacksverstärker wie Gl utamat oder Hefeextrakte verwendet.\n\nAuch die Weinkarte überzeugt. Übe r 150 verschiedene Weine werden mit kompetenter Beratung angeboten. Schwer punkte sind hierbei die heimischen Tropfen aus Stuttgart und drumherum sow ie österreichische Weine.\n\n \;\n\nDie Adresse der Weinstube zum Sta dtgraben\n\n\n\nAm Stadtgraben 6\n70372 Stuttgart-Bad Cannstatt\nTel.: 071 1 (für Stuttgart) 567 006\ninfo@weinstube-stadtgraben.de\nParkmöglichkei ten\nEntweder auf der Wilhelmstraße oder im Parkhaus Mühlgrün am Neckar \, Überkinger Str. 13/1\nÖffentliche Verkehrsmittel\nU2\, U1\, U13\, U19 \nS1\, S2\, S3\nBuslinien 52\, 55\, 56\nHaltestelle „Bad Cannstatt Wilhe lmsplatz“\n\n\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.winestr.de/wp-content/uploads/P10007 92-1.jpg CATEGORIES:Wine&Dine END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20220327T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR